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「それゆけ!!ばんぺいゆマン」

世界一の柑橘類「ばんぺいゆ」を頂きました。

バレーボールみたいな大きさでビックリ!!
ギネスに載ってるだけのことはありますね!!

味は はっさくのような
グレープフルーツのような。
グレープフルーツほどの酸味は無いです。

身はぷりぷりなのに、サクサクしてジューシーで、とてもおいしいです。

剥くのには一苦労。

皮が分厚い!!


そんな皮の部分も使えるそうで、
お風呂に入れたり、ジャムにするといいと教えてもらい
早速ジャムを作ってみました!!

何度も煮こぼすのですが、ほのかに残った苦味がオトナな味です。

ゆず茶みたいにお湯で溶いて飲んだり、
めるぽ激押しのココナッツオイルと一緒に
ヨーグルトやフレンチトーストなんかと食べてます〜。



晩白柚の包みをマントにしました!!
「それゆけ!!ばんぺいゆマン」

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